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3 recetas light y súper rápidas para comer fuera

por Carla (5 septiembre 2016)

Septiembre acaba de instalarse oficialmente en nuestro calendario y también en nuestras rutinas. Algunos retoman las mismas rutinas que antes de las vacaciones y otros se proponen mejorarlas.

Uno de los grandes asuntos pendientes es la comida, y es que volver a la universidad, al cole o al trabajo puede afectar muy negativamente a la calidad de nuestra alimentación. ¿Cuántos de vosotros os habéis comida un bocadillo o un plato de comida rápida por la falta de tiempo?

Queremos ayudaros a  que os alimentéis bien con cosas muy ricas, y por eso os traemos de la mano de Lékué, 3 recetas riquísimas que podréis preparar en menos de 10 minutos. ¡Se acabaron las excusas!

Os recordamos que ahora mismo podéis encontrar a Lékué en nuestro escaparate, ¡sólo hasta el 11 de septiembre!

Ensalada de Cherrys y quinoa.

Ingredientes:

120gr de quinoa, 300ml de agua, 150 gr de tomates Cherry, 50gr de cebolla blanca, 15ml de limón, 40 ml de aceite de oliva virgen extra, un poquito de menta, cilantro, sal y pimienta.

Preparación:

  1. Introducir la quinoa en el Rice & Cereal Cooker con el agua y un poco de sal. Calentar en el microondas 11 minutos y dejar reposar.
  2. Mientras tanto, picar los tomates y la cebolla en trocitos muy pequeños y mezclarlos con la menta y el cilantro.
  3. Una vez la quinoa esté fría, se mezcla con todos los ingredientes. Como toque final, añadir el aceite, el zumo de limón, la sal y la pimienta.

¡Mirad qué fácil de usar es!

Makis

Ingredientes:

100 gr de arroz especial sushi, 300 ml de agua, 40ml de vinagre para sushi, 1 cucharada de semillas de sésamo, 1 hoja de alga nori, 100 gr de salmón, medio pepino, 100 gr de gambas y 100 gr de queso philadelphia.

Preparación:

  1. Cuece el arroz en el Rice & Cereal Cooker
  2. Corta el salmón y el pepino en tiras, y reserva
  3. Cocina las gambas en el microondas en el Mini Estuche de Vapor, y reserva
  4. Extiende el alga nori sobre el Futo-Makisu de Lékué. La cubrimos con una capa de arroz de 1cm de grosor. Colocamos sobre el arroz el salmón, las gambas y el pepino.
  5. Enrollamos la preparación con la ayuda del Futo-Makisu, y cortamos el rollo en rodajas de 2 cm.
  6. Usar el vinagre de sushi para mojar los makis.

Arroz light con verduritas

2 tazas de arroz, 200ml de agua, 50gr de puerro, zanahoria y apio, 1 hoja de laurel.

Preparación:

  • Prepara el arroz en el Rice & Cereal Cooker
  • Corta los vegetales en brunoise, o trocitos muy pequeños
  • Añade los vegetales al Rice & Cereal Cooker y calentar 2 minutos
  • Dejar reposar 1 minuto, y servir.

¿Cuál de estas 3 recetas te apetece más preparar? Déjanos un  comentario con tu favorita y sólo por hacerlo entrarás en el sorteo de un lote de productos exclusivos de Lékué, compuesto por:

Rice & Ceral Cooker y su cuchara para el arroz

1

Kit Cheesmaker para preparar tu propio queso fresco.

3

Y la famosísima Pop Corn de Lékué, para preparar palomitas.

2

¡Todo valorado en más de 87€!

¡Mucha suerte y gracias por participar!

Autor: Carla Esteve

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Sobre la autora
Carla

CarlaSoy Carla de Privalia. Escribo en este blog desde 2015 y estoy aquí para hablaros de moda real, de trucazos para sacar partido a nuestro estilo y para ayudaros a cazar tendencias al mejor precio.

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