Sorteos

Galletitas de mantequilla de Agustín-Ñam ñam:)

por Carla (27 septiembre 2010)

Fuente imagen: My baking blog

Y como ya os anunciábamos en nuestro desayuno de Facebook, hoy ponemos la chispita de azúcar a nuestro lunes con la súper receta de Agustín Lamsfus y sus galletas caseras de mantequilla. Así que delantalito preparado y…¡a cocinar una de galletas deliciosas de caja azul!

Ingredientes:
-500gr de mantequilla

-300gr de azúcar glas

-1gr de sal

-250gr de leche

-Una pizca de vainilla

-3 huevos

-750gr de harina floja

-Ralladura de limón s/c

Elaboración:

-Trabajar la mantequilla hasta que quede como una pomada

-Juntar el azúcar, la leche y la sal

-Incorporar uno a uno los huevos batiendo con energía

-Tamizar la harina y mezclar con la ralladura y con la vainilla

-Mezclar todo con la mantequilla suavemente

– Escudillar con la forma deseada sobre papel siliconado ( escudillar : echar en el molde o placa )

-Hornear a 200ºC hasta que se doren (aproximadamente 2/3 minutos )

*¡Ojo! la mezcla se puede cortar cuando lo juntamos con la mantequilla por los cambios de temperatura:O

Espero que las hagáis ya que es bastante fácil y quedan muy ricas:)

¡Un saludo y que os aproveche!

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Sobre la autora
Carla

CarlaSoy Carla de Privalia. Escribo en este blog desde 2015 y estoy aquí para hablaros de moda real, de trucazos para sacar partido a nuestro estilo y para ayudaros a cazar tendencias al mejor precio.

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