Tarta de chocolate y galleta Tía Mary-Riquísima!!!

Pues, nos plantamos en este lunes de preparativos para la vuelta «a casi todo» la semana que viene, con una receta de Lucía de Baballa que de sóla escribirla  se nos hace la boca agua. Tarta de choco y galletas «tía Mary»-como ella las bautiza-súper facilita y riquísma:)

¡Qué hambre, por favor!

INGREDIENTES:
• 7 -8 tabletas de chocolate con leche Nestlé
• Media terrina de mantequilla aproximadamente 125 gr.
• 6 claras de huevo
• galletas maría redondas no doradas
• leche
• un chorrito de brandy

PREPARACIÓN:
• Fundir las 7 -8 tabletas de chocolate con leche Nestlé al baño maría con la mantequilla
• Batir las claras a punto de nieve con un poquito de sal.
• Mezclar las dos cosas con movimientos envolventes.
• Y ahora a ponerse con la tarta:
• En un molde poner papel de horno ir haciendo capas, primero las galletas mojadas en leche con el brandy luego chocolate, galletas, chocolate, galletas, chocolate, etc….
• Hacer la noche anterior y meter en el congelador, el día de la fiesta sacar para que no esté congelada.

¿A qué parece fácil? Pues, nada a dar una sorpresita a los nuestr@s y a regalarnos un ratito de «cocinitas-feliz» para que mañana tod@s nos tengamos que limpira bien los restos de choco de los morritos;)

1000 gracias Lucía!!Te leemos:)

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